9 moduri creative in care poti sa folosesti un mixer de bucatarie

Maşini de tocat,  robot de bucatarie,  aparate de  gătit cu aburi, masini de paine si alte aparate de gătit – toate sunt utile intr-o bucatarie moderna, dar azi ne oprim asupra clasicului mixer.

Mixerele de mana sau cu bol sunt extrem de versatile. Uite lista noastra de idei si vei putea folosi mixerul pentru mai multe operatiuni decat supe si smoothie-uri. In cel mai scurt timp si cu minim de efort.

9 operatiuni creative pe care sa le faci cu un mixer de bucatarie

1. Foloseste un mixer pentru sosuri gustoase

Exista o multime de  sosuri pe care poti incerca sa le faci la blender. Trebuie doar sa respecti cantitatile de ingrediente din reteta. De exemplu, pentru sosul Hollandaise pune galbenusurile si otetul in paharul de blender si mixeaza bine. Cu motorul in functiune, adauga treptat unt topit pana cand sosul se ingroasa si devine foarte neted. Poti face acest lucru si intr-un bol al mixerului. Condimenteaza foarte bine si gata.

• Mixer cu bol Tefal Prepline HT41313E, 450 W, Bol rotativ 2.5 l, 5 viteze + turbo (Alb) = 257 lei

2. Faci zahar pudra si zahar tos

Intr-o clipa poti transforma zaharul granulat in zahar pudra sau zahar tos. Pentru prajiturile pe care le pregatesti zilnic, acest sfat isi poate fi de ajutor.

• Mixer mana bosch mfq36440 Bosch MFQ36440, 450 W, 5 viteze + Turbo (5 viteze AlbGri) = 168 lei

3. Prepari sorbet

Mixerele de mana sunt suficient de puternice pentru a zdrobi gheata. Daca mai adaugi cateva fructe inghetate, poti obtine un sorbet delicios.

• Mixer vertical bosch msm66110 = 201 lei

4. Macini condimentele

Lama puternica a unui mixer poate macina condimentele cu usurinta. S-ar putea sa fie nevoie sa folosesti o cantitate mai mare de condimente, dar trucul functioneaza. Poti sa pastrezi ce ramane intr-un borcan etans si sa folosesti aceste condimente timp de o luna.

• Mixer vertical BOSCH MSM88190, 800W, 12 Viteze + Turbo (12 viteza Negru -Inox) = 611 lei

5. Prepari o multime de cocktailuri

In timpul verii, un mixer te poate ajuta sa prepari rapid o multime de bauturi racoritoare, alcoolice sau non-alcoolice. Pentru cocktailuri alcoolice, pur si simplu adauga alcool in paharul cu fructe si gheata. Poti mixa aromele dupa propriile preferinte.

• Mixer vertical Bosch MSM66150, 600W (Alb) = 223 lei

6. Aluat pentru clatite

Daca tocmai te-ai dat jos din pat dimineata si nu ai chef sa bati ingredientele pentru clatite, pune mixerul de mana in functiune ( mixer cu bol bosch sau  bol tefal quick mix ht312138) . Este suficient sa respecti cantitatile din reteta si sa mixezi toate ingredientele timp de cateva secunde.

• Mixer vertical Philips, Functie Turbo Avance Collection Pro Mix HR1641/00, 700 W, Speed Touch, 0.6 l, Tocator 0.3 l, Alb/Rosu = 230 lei

7. Frisca rapida

Pune smantana pentru frisca in bol si mixeaza cu zahar pudra si extract de vanilie. Porneste blenderul si in foarte putin timp vei obtine o crema groasa. Daca ti se pare prea rigida, poti sa mai adaugi putin lapte si sa mixezi din nou.

• Mixer vertical Braun Multiquick 7 MQ 775 Patisserie, 750 W = 568 lei
• Mixer de mana Russell Hobbs Desire 24670-56, 350W, 5 viteze (Rosu) = 126 lei

8. Prepari deserturi vegane

Blenderul de mana si mixerul cu bol sunt extraordinare pentru pregatirea diferitelor retete vegane dulci sau sarate. Le poti folosi pentru a pasa aproape orice pulpa de fruct si orice leguma, ca sa obtii supe reci, rapide si bauturi hranitoare.

9. Amesteci unt cu faina

Pentru multe retete de patiserie este nevoie sa freci untul impreuna cu faina, dar in loc sa faci acest lucru manual, poti folosi un mixer de mana beko. Cand amestecul este gata, poti sa incorporezi si celelalte ingrediente conform retetei si sa continui preparatul.

Uite cate operatiuni poti sa faci in bucatarie cu un singur mixer cu bol sau blender de mana. Comanda si tu un model nou de la evoMAG. In stoc  mixer de mana bosch,  mixer vertical tefal,  staţii de călcat si alte  electrocasnice mici.